用棉花糖制作超级好吃、奶香超级浓的杏仁蔓越莓牛轧糖,吃过之后会爱上它。外面卖的牛轧糖都不好吃了呢~快来尝试吧。这个方子我大概做了四五十个牛轧糖。
用料
棉花糖 | 300g |
黄油 | 75g |
甜奶粉 | 200g |
敲碎的杏仁 | 100g |
蔓越莓 | 80g |
视频:用棉花糖制作超级好吃的杏仁蔓越莓牛轧糖的做法
准备好材料。杏仁按个人喜好敲碎,如果喜欢吃大颗粒可以不用敲碎。
将黄油放入不粘锅中融化
加入棉花糖炒至融化
倒入甜奶粉,耐心翻炒至与棉花糖完全混合
取出棉花糖团
道上杏仁和蔓越莓,揉至混合均匀。
盖上料理纸,用擀面扎整形
切块
把油纸剪成大小合适的纸片,将牛轧糖包好
装罐完成!
我来更新咯
这次是包装更新
用这种
比之前的更高级
送人首选 哈哈哈小心切成合适放进包装的大小
然后用塑封机压一下 吼吼
完成
最后进盒
简直可以卖了!!
以上均可淘宝哦~
小贴士
我用的是光明的甜奶粉,不喜欢太甜的亲记得要少加点奶粉! 可也以讲蔓越莓杏仁换成不同的食材随意搭配,发挥创意。
很多人反应我的方子太甜了,不喜欢太甜的小伙伴适当减量哦!