今天跟大家分享一个我馋了三个月的菜——葱香鸡肉串
这个是我在动画片《和歌子酒》里看到的
《和歌子酒》风格与《深夜食堂》、《孤独的美食家》有异曲同工之处
每一集只有2-3分钟,可是在某瓣上已经达到了8.6的高分
因为太过火爆还出了真人版的电视剧系列哈哈哈哈~
这几天减肥整天变着花样吃鸡肉
这个葱香鸡肉串正好让黔驴技穷的我找到了好吃的做法!
材料超级简单,需要鸡肉和葱段
煎锅一煎就能吃,快的不用眨眼
废话不多说,赶快给你做!
用料
主要食材 | |
鸡大胸 | 两块 |
大葱 | |
腌肉调料 | |
姜 | |
蒜 | |
红糖 | |
白糖 | |
味霖 | |
酱油 | |
淀粉 | |
水 |
两个鸡大胸一盘下酒菜,和歌子酒同款葱香鸡肉串,葱香肉嫩太好吃的做法
先来弄个腌肉汁
姜蒜切末,加上红白糖、味霖、酱油、淀粉、和水,搅拌均匀。把鸡大胸切成2厘米左右的立体方块
最好是把筋膜撕掉,口感更好把酱汁倒入切好的鸡胸肉里,腌制2个小时
如果能冷藏腌一晚味道会更好把葱切成跟鸡肉块大小一样的段
尽量用葱白的部分,绿,色部分的特别容易糊腌好之后把鸡肉和葱段穿串
一串肉串上最少要有一个葱段哦~平底锅准备好
锅底倒入一点点油,油热之后把鸡肉串放进去煎煎到鸡肉两面金黄,葱段也变色就ok了~
做好的葱香鸡肉串充满葱段的香气
咬一口在嘴里,汁水满满
鸡肉嫩的恰到好处鸡胸肉微带焦黄,一阵喷香
大葱香脆多汁,满口回甘,简直就是天生一对
再配上爽口的小菜和一杯清酒,神仙也不过如此吧!我们每个人都像是和歌子,生活在繁华大都会,过着平凡的上班族生活。
在单位了亲切随和,认真负责,当然有时不免要帮同事背黑锅还无法反驳。
朝九晚五的工作枯燥繁重,不过好在还有下班后吃美食和小酒的幸福时光。
大家下班后如果觉得累,也坐在三喵的旁边,和这个享受生活的姑娘小酌一杯吧~