法式吐司布丁的详细做法大全,简单又营养的法式吐司布丁做法

法式吐司大家都很熟悉，但将面包切片，放在磅蛋糕模具里，加上优质糯米和优选黑芝麻制作的香糯桂冠包馅小圆子，重新组合做出来像蛋糕一样的爆浆麻糬口感的法式吐司布丁你一定没做过，一定要试试看哟，非常神奇的口感，配上现打奶油，即可做早饭又可以做下午茶，非常美味又百搭~
水浴这一步用了松下NU-JD181B蒸烤箱的蒸汽烘烤模式，只需要在水箱里加满水就可以了，既不用坐浴也不用担心模具会受损伤，非常方便了~

用料  

法式吐司布丁的做法  

1. 准备好原材料

2. 将面包切块

3. 鸡蛋加入细砂糖混合至细砂糖融化

4. 加入牛奶混合均匀

5. 烧开一锅水

6. 将桂冠包馅小圆子倒入水中，我买的是黑芝麻口味的，入口香甜细腻

7. 煮至小圆子浮起

8. 捞出小圆子，过冷水后沥干备用，桂冠小圆子我们小时候总吃，尤其是过年的时候，上海人的必备甜点。方便好煮，口感软糯，黑芝麻馅香甜~

9. 将面包块都放进铺好油纸的磅蛋糕模具中塞紧塞满，这样可以让最后成品饱满，塞得不够紧有可能会回缩很厉害

10. 空隙中填上小圆子，这里加上小圆子一起烘烤，做出来的法式布丁吐司会有一种爆浆麻糬的口感，喜欢糯叽叽口感的同学一定要试试呢~

11. 浇入牛奶鸡蛋混合液体静置一会，让牛奶被吐司吸收

12. 放入预热好的松下蒸烤箱NU-JD181B，蒸汽烘烤190度30分钟。如果没有蒸烤箱，可以用水浴的方法，在烤盘中放一层温水，然后蛋糕模具包上锡纸放在水中烤，这样可以让吐司布丁口感更软嫩。

13. 烤完从考中取出，先不要脱模自然冷却；温热时，取出，撕掉油纸切片

14. 放上现打的淡奶油和剩余小圆子一起食用

15. 放上些香草点缀，很nice~

16. 快来试试吧～