年味就在屋檐下的腊肠里~
用料
腊肠 | |
大米 | |
鸡蛋 | |
姜丝 | |
青菜 | |
生抽 | |
老抽 | |
白糖 | |
香油 | |
芝麻 | |
腊肠 | |
吐司面包片 | |
耗油 | |
酱油 | |
蜂蜜 | |
淀粉 | |
洋葱 | |
西兰花 | |
高筋面粉 | |
发酵粉 | |
黄油 | |
番茄酱 | |
芝士碎 | |
玉米粒 |
告别蒸煮,腊肠这么吃解腻又健康的做法
2、大米浸泡十分钟后入锅放入半节手指高度的水,蒸至8分熟。
3、在米饭中间打一个鸡蛋周围码腊肠,撒少许姜丝蒸至电饭锅按键跳起,码入青菜。
4、制作调料:生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、香油少许、水少许搅拌均匀。
5、淋在蒸好的饭上,撒上芝麻,完成。
二、腊肠吐司叉烧包
1、将腊肠切粒煸炒至出油。2、耗油1勺、酱油半勺、蜂蜜1勺搅拌均匀,水淀粉勾芡。
3、吐司去边切成米字状。
4、面包片放在保鲜膜上,放入1勺馅,封口。
5、收口朝下,周围刷上少量水,微波炉加热1分钟,出锅完成。
三、平底锅腊肠披萨
1、洋葱切丁、西兰花切丁、腊肠切片备用。2、高筋面粉120g、发酵粉3g、融化的黄油10g、温水80g揉成面团盖上保鲜膜发酵至2倍大小。
3、将发酵好的面团擀成平底锅大小,用叉子戳满小眼,放置在加了黄油的平底锅内。
4、在饼面刷上番茄酱,撒满芝士碎,码上腊肠,撒上西兰花丁和玉米粒,小火焖15分钟。
5、完成。