之前有姐妹留言说想学自制汉堡的肉馅饼,好让宝宝在家一过汉堡的口瘾,又吃得健康安心。那么我来咯,今天就来分享这个咱们家的秘方牛肉饼,不同于单纯口味的牛肉饼,我加入了洋葱和胡萝卜,吃起来又香又清爽,一点都不油腻。
这个方法把洋葱加入,可以让即使讨厌洋葱味道的宝宝也乖乖把它吃下哦。洋葱是个好食材,在国外尤其流行“洋葱养生”,很多料理中都会加入。洋葱含有优秀的植物杀菌素,有一定的预防感冒和流感病毒的功效,所以最近也非常推崇多吃它呢。
但洋葱的口味又不是人人都爱,所以咱们可以从烹饪着手,加入肉类中或经过翻炒都能把洋葱的刺激性味道去掉哦,千万不能错过了这个好食材呀!
而且,我总感觉汉堡肉饼就必须加入洋葱才正宗呢哈哈,多吃牛肉还能补铁,你们记得试试这个做法哦。
做好的牛肉饼还可以夹在面包中间,一下子就吃出了汉堡包的感觉呢!也可以配米饭、面条或米粥,都非常好吃呢。
建议月龄:12M+
用料
牛肉 | 200克 |
洋葱 | 20克 |
胡萝卜 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 5克 |
盐 | 2克 |
食用油 | 适量 |
香煎牛肉饼 宝宝辅食天天学的做法
洋葱、胡萝卜切块
放入锅里炒熟,倒出备用
牛肉、熟洋葱、熟胡萝卜倒入搅拌机里搅拌均匀
倒出肉泥,打入鸡蛋,倒入玉米淀粉、盐搅拌均匀
锅里涂油,小火加热,捏成一个个肉饼放入
小火两面煎香
最后加入一点水焖煮一下,确保熟透即可
小贴士
辅食君小问答
Q1:牛肉可以换成其他肉类吗?
A:可以的,猪肉、羊肉都可以哦,但个人更喜欢牛肉。
Q2:里面的蔬菜可以替换吗?
A:可以的,都是炒熟打碎加入哦。