鲍鱼烧肉，这道硬菜够横，好吃到连汤汁都不剩的详细做法，鲍鱼烧肉，这道硬菜够横，好吃到连汤汁都不剩做法技巧

五花肉和鲍鱼经大火炖煮，肉酥香软烂，鲍鱼紧实弹牙，五花肉的浓郁肉香沁入鲍鱼中，鲍鱼的鲜香融合到五花肉之中，汤汁浓郁，的视觉冲击，肉香扑鼻的嗅觉刺激，让人停不下筷子。浓油赤酱，鲜香满口，满足你大口吃肉的欲望，这道硬菜够不够横？

用料  

鲍鱼烧肉，这道硬菜够横，好吃到连汤汁都不剩的做法  

1. 1、鲍鱼脱壳去嘴，打花刀；

2. 2、五花肉切成3cm见方小块；

3. 大葱切段，姜切片

4. 4、五花肉焯水捞出；

5. 锅中放入葱、姜、大料、花椒、冰糖、盐等调料，和五花肉，加入一勺料酒，一勺老抽，再加入800毫升水，选择【红烧肉】功能；

6. 待烹饪锅启动收汁程序时，放入鲍鱼，收汁完成，出锅装盘即可。