这个季节真的需要一些开胃又下饭的小菜来打开我们的胃口!
韩式腌小辣椒,不辣还好吃!
用料
杭椒 | 1斤 |
酱油 | 3杯 |
白糖 | 半碗 |
青梅汁 | 半杯 |
清酒 | 半杯 |
苹果醋 | 半杯 |
韩式酱小辣椒的做法
杭椒洗净去蒂 用叉子插几个孔 方便入味
酱油3杯 白糖半碗 清水1杯 青梅汁半杯
清酒半杯
煮开后关火 倒入半杯苹果醋
杭椒放入密封罐中
酱汁趁热倒 待常温后放置一天后冷藏
特别下饭的韩式酱小辣椒!
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