15个月以上
牛肉+番茄+米饭,让营养饱腹变得如此简单。你还可以配上宝宝喜欢的蔬菜,或者鸡蛋,处理食材再加上翻炒也就10分钟,却能做出好吃到舔盘子的口感。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
牛肉 | 100克 |
番茄 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
豌豆 | 25克 |
淀粉 | 10克 |
番茄酱 | 15克 |
鲜菇粉 / 无添加酱油 | 适量 |
茄汁牛肉盖饭 宝宝辅食食谱的做法
· 参考月龄 ·
15个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛肉 100克 / 番茄 1个 / 米饭 1碗
豌豆 25克 / 淀粉 10克 / 番茄酱 15克
辅料:鲜菇粉 / 无添加酱油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量先将牛肉切成小片,然后加入无添加酱油、淀粉,用手充分抓拌均匀。
*加入淀粉可以让牛肉变得嫩嫩的,不会那么柴,你们换成猪肉、鸡肉也可以的。盖上保鲜膜,腌制30分钟左右,使起充分入味。
豌豆放入沸水锅中焯水,然后捞出。
*小宝宝记得剥除外皮,以免被呛到。除了豌豆外,姐妹们还可以换成宝宝喜欢的蔬菜。番茄去皮,切成小丁。
*先在番茄表面划个十字口,然后倒入沸水中烫2分钟,就非常容易剥除外皮了。热锅倒油,先放入番茄丁、番茄酱,翻炒出汁。
然后加入适量热水煮沸,水沸后放入牛肉片、豌豆,翻炒均匀,避免黏连。
盖上锅盖,炖煮约10分钟左右。
*这个时间不是固定的,如果肉片切的比较厚,需要多煮一会儿。然后开盖,再次翻炒均匀收汁。
最后舀入米饭中即可。
用小勺翻拌一下就可以开动了。米饭浸着番茄汁,配上牛肉片,一口一口真是停不下来,论开胃,还得是这一碗!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu2019需要的话可以私聊我进辅食群