以一枚青团,许心之所寄。
用料
糯米粉 | 300g |
粘米粉 | 150g |
菠菜泥 | 250g |
猪肉 | 300g |
生抽 | 30g |
白糖 | 20g |
咸蛋黄 | 6-8个 |
蛋黄肉松青团&自制肉松的做法
北方买不到新鲜艾草,所以用菠菜替代了,有艾草的一定要用艾草~
制作肉松时,没有面包机的,可以把用面包机的步骤改成用锅翻炒。
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