爸爸口头传授的做法。简单又精致。
用料
苏眉鱼 | |
盐 | |
花生油 | |
生粉 | |
白胡椒粉 | |
木耳 | |
香芹 |
木耳蒸苏眉(拿破仑鲷)的做法
苏眉鱼切片,加盐、胡椒粉、生粉、姜丝、油抓匀
木耳焯水
木耳铺底,铺上鱼片,上锅蒸5分钟。(最后1分钟撒上香芹粒)
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