花菇炒彩椒如何做才美味，怎么做花菇炒彩椒简单又好吃

彩椒买来留着，不知道怎么用。😂变成一道好吃又好看的菜😘

用料  

花菇炒彩椒的做法  

1. 将彩椒洗净切开，挖出里面的菜籽，并切成条状，备用

2. 香菇泡发后，切片，备用

3. 锅热好后，倒入少量油，放入大蒜瓣，炒香

4. 开小火，倒入香菇片，翻炒。

5. 两分钟后开中火倒入彩椒，稍稍翻炒，加入少量水继续。

6. 加入适量食盐耗油，继续翻炒入味。开小火，盖上锅盖，5分钟开盖。

7. 带锅盖上有水流下，并香味飘出后，打开锅盖。

8. 加少许白糖，大火收汁，关火，加少许鸡精。装盘

9. 最后再加入少许白胡椒粉。一道色泽鲜艳，味道鲜美，香味扑鼻的花菇炒彩椒就完成啦~~👏👏✌

小贴士

掌握火候，水分，不然彩椒变老，口感会柴。

第一次创建菜谱，希望大神们多多指点，多多捧场~☺🙆