用晒干的无花果和猪骨,加些玉竹和蜜枣,枸杞子煲汤,清甜滋润,滋润醇香,营养丰富,老少咸宜。
用料
排骨 | 300g |
黄豆 | 50g |
无花果 | 8个 |
蜜枣 | 2颗 |
杏仁 | 7个 |
陈皮 | 1块 |
调料:盐1小勺 |
无花果黄豆煲排骨(伊莱特能量土锅)的做法
备好材料;
准备:
黄豆提前用清水浸泡8小时将排骨用沸水焯烫,洗净浮沫;
焯烫后的排骨放入能量土锅中;
再放入黄豆、无花果、杏仁、陈皮和蜜枣;
加足量水,选择“老火汤”模式,程序结束后加少许盐调味。
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小贴士
1.蜜枣的加入会使汤水偏甜,不喜欢可以省略;
2.盐的用量根据个人口味调节。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书