我的最爱,超级好吃的土家腊猪蹄!
用料
猪蹄 | 适量 |
花椒 | 适量 |
姜 | 五片 |
干辣椒 | 六七个 |
葱 | 三根 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 适量 |
蒜 | 少许 |
土家腊猪蹄的做法
没拍!写到小贴士里的!
小贴士
腊猪蹄烧好,剁块,洗干净,放少许油,倒入猪蹄翻炒,猪蹄炒出颜色,放炖锅里面炖,锅里放姜,花椒,干辣椒,等,倒入水,多一点没关系,时间的话看用什么锅,不需要放盐,腊猪蹄本身就咸,炖得差不多的时候根据自己的口味,可以放土豆,土豆切坨,口感很好,或者干四季豆,干竹笋(提前泡好)!起锅放鸡精,生抽!(个人做法,不喜勿喷)