客家腊猪肉,是冰箱常备菜,没买什么菜就可以拎出来搞个煲仔腊肉饭,腊肉炒芥兰,腊肉炒荷兰豆,每年冬至之后,客家妈妈都会做腊猪肉,记录一下,怕以后忘了怎么做。
用料
五花肉 | 5斤 |
生抽 | 一大勺 |
老抽 | 一大勺 |
自制料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
玫瑰露 | 适量 |
客家腊猪肉的做法
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