用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 1根 |
西红柿🍅鸡蛋汤+西红柿🍅炒鸡蛋的做法
西红柿切粒
鸡蛋调散,加适量盐。热锅炒成金黄色,翻面,捞出备用。
剩底油,下西红柿🍅粒
小火🔥,炒成西红柿酱,加盐和少许白糖调味。加入炒好的蛋,装入盘子,撒上葱花,就是西红柿炒蛋。
如果做汤,西红柿🍅酱里加入适量纯净水,熬两分钟。
放入炒好的鸡蛋,勾点鸡精味精调味,装入小缸,撒上葱花,西红柿🍅鸡蛋汤大功告成。
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