放了我家自制辣椒酱
用料
鸡翅 | 4只 |
姜 | 3片 |
盐 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
香菜 | 2根 |
秘制辣椒酱 | 1勺 |
米酒 | 1小勺 |
鸡翅解冻后坎半腌制15分钟(酱油,蚝油,盐秘制辣椒酱,豆瓣酱)热锅放油放鸡翅放姜,鸡翅煎至金黄翻面,表面金黄后倒入腌制的酱汁焖10分钟然后沿着锅边边洒点白酒再盖盖焖五分钟后放入香菜葱就完成啦✌️
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