用料
鸡翅 | 10个 |
可乐330ml | 1瓶 |
葱 | 适量 |
姜 | 5片 |
八角 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
味极鲜 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
熟白芝麻 | 少许 |
家常版快手可乐鸡翅🐥的做法
鸡翅化冻已经打花刀
凉水放入鸡翅、葱段、姜片,倒入少许料酒,开火焯一下,大概2分钟
起油锅,放入葱、姜、八角,爆锅后放入鸡翅,小火煎一下,煎至两面有点儿变黄
锅里倒入雪碧、味极鲜、生抽、蚝油、一点儿盐、没过鸡翅,小火收汁
装盘,撒上熟白芝麻,香香甜甜
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