这个量大概能包70个左右
用料
芹菜 | 6根 |
木耳 | 8朵 |
腐竹 | 3根 |
平菇 | 半个 |
熟肉方 | 1方 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 少量 |
盐 | 适量克 |
木耳腐竹温水浸泡,泡好后切碎(腐竹浸泡时间较长,需提前浸泡)芹菜,平菇,熟肉切碎
起锅烧油,放入平菇丁翻炒,加入蚝油生抽继续翻炒后盛出晾凉备用
除平菇以外所有材料加入适量食盐搅拌均匀,继续加明油和香油和晾凉的平菇搅匀即可
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