用料
芋头1 | 个 |
水20 | 克 |
白糖80 | 克 |
油10 | 克 |
酥香拔丝芋头的做法
芋头切成一大块,记住要大块的样子,切小块等下油炸后会太硬了。
拿到锅里油炸至筷子插的进去,皮变脆
油炸成这种状态
最后锅里放入水和糖熬成金黄色拉丝状态,加入一勺加油,放入油炸好的芋头翻炒几下拿上来
用料
芋头1 | 个 |
水20 | 克 |
白糖80 | 克 |
油10 | 克 |
酥香拔丝芋头的做法
芋头切成一大块,记住要大块的样子,切小块等下油炸后会太硬了。
拿到锅里油炸至筷子插的进去,皮变脆
油炸成这种状态
最后锅里放入水和糖熬成金黄色拉丝状态,加入一勺加油,放入油炸好的芋头翻炒几下拿上来
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