分享一道自己的突发奇想。
最近吃猪肉可真是个奢侈的事情,于是每一块肉,都值得更好的待遇。
KFC 和M记有新奥尔良烤翅和吮指鸡,那么要不改造一下?
方法超级简单,只要五步。
没有烤箱的亲也可以用蒸的。
用料
排骨 | 400克 |
新奥尔良腌料 | 若干 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
食用油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
孜然粉 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
葱花 | 少许 |
吮指排骨~5步学会做新奥尔良吮指排骨,极简做法快手菜,可蒸可烤,没有烤箱也可以!的做法
排骨洗干净。少许料酒,少许生抽,新奥尔良腌料腌制3小时以上,最好晚上做好冷藏隔夜,更入味。
一勺食用油,捏匀。
烤箱220度,15分钟。没有烤箱的话,盖上保鲜膜直接上锅里蒸20到30分钟。
刷蜂蜜,放孜然粉和胡椒粉,再入烤箱烤5分钟。
撒上葱花和芝麻,出炉✌️
小贴士
烤的时候注意时间,每个烤箱温度不一样,要随时观察以免烤焦了。