这个菜其实是家里经常做的家常菜！都喜欢！今天就又上场了！
用料
| 土豆 | 3个 |
| 鸡 | 半只 |
| 大葱 | 半根 |
| 盐 | 若干克 |
| 胡椒粉 | 若干 |
| 鸡精 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
土豆洗干净去皮切块待用
鸡块洗干净血水，放入姜，大葱，胡椒粉，黄酒拌匀待用（大家忽略旁边的配料，那个是做鱼香肉丝的，不小心拍进去了！）
油锅烧热，倒入鸡块，翻炒变色！
倒入土豆翻炒，并放入适量盐和糖，炒匀后放入水，大火烧开！
大火烧开后改小火，盖上盖子！慢慢炖吧！差不多每隔10分钟的样子，看一下水，翻炒一下，以免黏锅，差不多土豆酥软，鸡肉酥烂，就可以大火收汁了！
最后记得尝一下味道咸淡，就可以出盘了！简单吧！
小贴士
炖的时候记得要看看，不然黏锅就完了，土豆很容易糊的！但是这个菜土豆比肉好吃！哈哈哈！
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