茶树菇栗子鸡做法烹饪大全 地道茶树菇栗子鸡如何做

板栗香甜粉绵，茶树菇脆嫩可口，鸡块味道鲜美，棒呆了！

用料  

茶树菇栗子鸡的做法  

1. 食材准备

2. 茶树菇提前浸泡，去除根部和杂质，洗净备用。板栗剥皮备用；鸡切块洗净备用，葱切小段，姜切片

3. 锅中放水，放鸡块焯水，捞出洗净沥干水分

4. 炒锅中放油，油热后放入葱姜、八角和花椒爆香

5. 放入鸡块翻炒至鸡块变色，水分收干

6. 放入生抽、老抽、糖和料酒，翻炒至颜色均匀

7. 放入茶树菇和板栗翻炒

8. 加入开水，没过鸡块，大火烧开后转中小火炖30-40分钟至鸡块酥烂

9. 最后放盐调味，大火收汁，放入小葱即可

10. 尽情品尝吧