鸡翅有非常多的做法,这是第一次尝试做蒜香鸡翅,味道出乎意料的好!一起学起来吧!
用料
鸡翅 | 500g |
蒜 | 一头 |
青红辣椒 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
白糖 | 1小勺 |
蒜香鸡翅超好吃‼️的做法
先准备好食材,蒜剥皮,辣椒、鸡翅洗干净
鸡翅对半切(剪),这样比较入味哦!
腌制鸡翅:一半的蒜末➕1勺生抽➕1勺老抽➕2勺料酒➕半勺盐➕1小勺糖,用手抓匀后盖上保鲜膜,腌制两个小时。
热锅倒油,油温在湿筷子放入会迅速起泡就可以放入鸡翅了,炸至两面焦黄就可以了。
锅中留一点油,放入蒜末、鸡翅、青红椒翻炒后就可以出锅啦!
超好吃!!!
小贴士
鸡翅腌制很重要哦!