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万能酱料~葱油酱酱的详细做法,万能酱料~葱油酱酱做法技巧

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万能酱料~葱油酱酱的做法图解 做法步骤

一瓶酱可以成就一顿,对于自己熬的酱又多了偷懒的借口,几分钟能解决的餐,绝不多花时间和精力。这道酱可以把新鲜食材最美味的时刻封锁在罐罐里。
熬对火候的葱油酱让拌面增加别有的风味,无需配菜,就能吃两大碗。对于疫情期间的我们,没有比吃的香又不费菜菜来的更为珍贵了。
熬煮时满屋子的香味,让我家花生米像颗大花葱,全身毛毛都散发着葱油味~~

用料  

洋葱 1大只
小葱 1把
大蒜 2颗
色拉油 半锅

万能酱料~葱油酱酱的做法  

  1. 洋葱、大蒜、小葱切末。锅中倒入半锅色拉油

    万能酱料~葱油酱酱的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将调料放入色拉油中熬煮

    万能酱料~葱油酱酱的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 熬煮1小时,至调料都变成金黄色,容量至原来量的三分之二

    万能酱料~葱油酱酱的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 葱油酱冷却装瓶

    万能酱料~葱油酱酱的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 面煮熟,放入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖少许、熟白芝麻少许、葱油酱1勺拌匀,一碗喷香的葱油拌面完成。
    只需5分钟就是一份美味

    万能酱料~葱油酱酱的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

熬葱油时注意火候,不停搅拌,避免糊锅

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