香酥鱼籽，俗称赛螃蟹🦀️食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鱼籽，俗称赛螃蟹🦀️方法

每次买鱼都把配件扔掉，实际上鱼籽营养价值非常高。和鸡蛋液一起香煎，口感简直了，人间至味😋
      鱼籽中的蛋白质、维生素、磷酸盐的含量都很高，不仅可以补脑，还能明目。
       科普完之后，有种买椟还珠之感😂

用料  

香酥鱼籽，俗称赛螃蟹🦀️的做法  

1. 1⃣️鱼籽去掉筋膜，洗净之后和鸡蛋液一起搅匀，加入一勺料酒，一点盐

2. 2⃣️热锅冷油，下葱、姜、蒜、洋葱炒出香味，倒入鱼籽鸡蛋液，像煎鸡蛋一样两面煎黄就可以了😄

小贴士

Ps:
1⃣️ 鱼籽的外筋膜一定剔干净，不然影响口感；

㊗️吃得开心😃，生活顺心😄