用料
茄子 | 2个 |
肉沫 | 50克 |
二青条 | 2个 |
葱姜蒜干花椒 | 适量 |
味极鲜蚝油 | 适量 |
涪陵榨菜 | 半包 |
榨菜肉沫烧茄子🍆的做法
茄子🍆切丁
姜蒜拍碎,二青条葱切成小段
先下肉沫,炒开后,下葱姜蒜和二青条,炒出味道
下茄子🍆,加底盐,勾点白糖,放点水,中火把茄子烧熟,放点味极鲜和蚝油,锅边淋一点点醋起锅,味道不摆了,开饭。
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