精心安排不如随其自然,不小心撒汤汁到坚果里,就顺天意这样搭配啦。。开心ヽ(○^㉨^)ノ♪
用料
童子鸡 | 1只 |
姜 | 6-8片 |
盐 | 小半勺 |
葱 | 2根 |
赤藓糖醇 | 小半勺 |
黄酒 | 1大勺 |
冰糖 | 3克 |
耗油 | 1大勺 |
橄榄油 | 1勺 |
坚果 | 随意 |
生抽 | 2大勺 |
老抽 | 1勺 |
柠檬汁 | 几滴 |
童子鸡坚果配的做法
给鸡儿洗个澡先,用厨房纸吸干水分,备用,准备好吃的酱料。
依次加入:生抽2勺,老抽上色1勺,料酒1勺,盐小半勺,赤藓糖醇小半勺,冰糖几粒,生姜6-8片,葱花或者葱段,蒜末或者蒜块,柠檬汁几滴…然后给鸡儿按摩💆
锅底刷橄榄油,放入青椒段,蒜瓣块,铺底
放入童子鸡,摆好造型(✪▽✪)
最后看心情或者天意需不需要加坚果或者随意的小食
小贴士
没有需要注意的,随意(#-.-)