用料
鸡精 | 适量 |
鸡蛋或鸭蛋 | 5个 |
瘦肉 | 150克 |
盐 | |
葱 | |
生抽 |
瘦肉蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
准备瘦肉150克,鸡蛋或鸭蛋5个,葱
把瘦肉剁碎放入鸡精,盐,生抽,搅拌均匀
搅拌好的瘦肉铺在盘底,打入鸡蛋或者鸭蛋,撒上葱花,放入锅里大火蒸10分钟左右
锅盖忘记留缝了,蒸的时候锅盖要留缝,不然容易进水,进水导致卖相差了点
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