榨菜蒸瘦肉如何做才美味，怎么做榨菜蒸瘦肉简单又好吃

这是一道广东人日常菜，简单健康又好吃

用料  

榨菜蒸瘦肉的做法  

1. 榨菜过水2遍，用手把榨菜的水挤压出去，备用

2. 瘦肉切片，姜切丝

3. 将姜丝、盐、白砂糖、生抽、食用油放入瘦肉中，搅拌均匀后，把瘦肉均匀摊平，在肉上均匀铺上榨菜
   
   注意：因为榨菜本身有咸味，盐不要放太多。另外，白砂糖放一丁点即可，用于调味

4. 水烧开后，开始蒸，蒸15分钟即可

5. 最后这是我的晚饭。榨菜蒸瘦肉配上我的清水煮冬瓜，简直太好吃了，特别适合夏天