蒜苗煎鲫鱼如何做才美味，怎么做蒜苗煎鲫鱼简单又好吃

如果你去过早晨的菜市场你会被红的发亮的西红柿所吸引，带刺儿的黄瓜很俏皮，绿油油的青菜多么可爱。小区门口老爷爷下午刚钓上来的春鲜的小鲫鱼，只需要几段葱，便能收获一盘美味，大道至简，食贵在新鲜。

用料  

蒜苗煎鲫鱼的做法  

1. 小鲫鱼洗干净，放一小撮花椒，几片生姜，在鱼身涂抹均匀食盐，腌20分钟

2. 蒜苗切段，干辣椒切小圈，生姜切丝备用

3. 花生油烧热，下鱼煎至两面金黄，下姜丝，蒜苗，干辣椒，少许花椒，稍煎片刻，放盐，沿着锅的一周，渲水淹过鱼的一半，待水滚开，放两小勺酱油，慢慢翻一次鱼，把汤汁收尽鱼肉里

4. 留稍许汤汁出国即可

小贴士

用料很简单，但很新鲜，做法很简单但味道很美