蒜苗带鱼如何做才美味，怎么做蒜苗带鱼简单又好吃

用料  

蒜苗带鱼的做法  

1. 带鱼去边上的刺，沿着边一切就好，再切成段，洗洗干净，油锅倒入干辣椒或者小米椒都行，大蒜头、葱姜，然后倒入带鱼，料酒、白汤酱油、蒸鱼豉油、豆瓣酱、少许糖，加点水，没过鱼，煮差不多了放入蒜苗再继续焖煮入味，最后勾芡点玉米淀粉收个汁