用料
包菜 | 半个 |
红薯粉 | 适量 |
五花肉 | 30克 |
葱姜蒜片 | 10克 |
干辣椒 | 2个 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
炝炒圆白菜的做法
包菜切条,五花肉切片!
锅中放水,加入一勺老抽,下入红薯粉烫一下,烫好的粉条用油拌一下它不容易坨!
锅中放油,下入五花肉片,爆香葱姜蒜干辣椒,加入1勺酱油、半勺花椒粉,下入大头菜爆炒,加入1勺盐、1勺鸡精,最后放入粉条翻炒出锅!
小贴士
全程要大火爆炒!
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