用料
面条 | 1份 |
黄瓜 | 半根 |
醋 | 3勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 2克 |
花生米 | 10克 |
生抽 | 3勺 |
绿豆芽 | 20克 |
胡萝卜 | 半根 |
老抽 | 1勺 |
辣椒油 | 2勺 |
凉拌面条的做法
刀工有限,用的刨丝神器,锅里烧水,加入一点食用油和少量盐,放入绿豆芽焯1分钟捞出,胡萝卜丝也焯一下捞出备用,煮好的面条过凉水,捞出放盘子里,码上胡萝卜丝,绿豆芽,黄瓜丝,生抽,老抽,糖,炸好的花生米,搅拌均匀,喜欢吃辣椒的再放入辣椒,搅拌好就可以开吃了
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