自家红薯做的红薯粉丝,加各种菜一起炒,可以当饭吃,绝对秒杀路边摊哦(゚o゚;
用料
红薯粉丝,鸡蛋,火腿肠,香菜,小米椒,小虾米 |
秒杀路边摊的炒红薯粉的做法
准备好所有食材,红薯粉丝要提前用开水泡软
鸡蛋炒熟
起锅烧油,小米辣爆香,下香肠翻炒几下再倒入红薯粉,翻炒均匀加盐鸡精,生抽,蚝油,胡椒粉调味
红薯粉炒入味后加鸡蛋和虾米
最后加香葱搅拌均匀,起锅
开动啦
太好吃啦,喜欢吃粉的可以试试!
小贴士
红薯粉一定要提前用开水泡软,不然会很硬
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