鱼香芹菜是一道美食,主要原料有芹菜、蒜蓉、红辣椒等食材,具有一定的健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用。
用料
西芹 | 300g,切丝 |
生抽 | 10g |
老抽 | 5g |
油泼辣子 | 15g |
蒜 | 4瓣,切片 |
油 | 20克 |
线椒 | 2个,切圈 |
盐 | 2g |
糖 | 2g |
醋 | 15g |
鱼香芹菜-爱如斯IZEROS的做法
安装搅拌钩,主锅加入油、蒜、线椒以3分钟/120度/速度L爆香。
加入西芹丝、生抽、老抽、白糖、陈醋、油泼辣子设置5分钟/105度/速度L炒制。
结束后即可享用
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