简单实用美食
用料
肉末 | 克 |
豆瓣酱 | 勺 |
葱姜蒜 | 干 |
老抽 | 勺 |
龙口粉丝 | 1捆 |
蚂蚁上个树的做法
准备好姜末,蒜末,葱白,豆瓣酱,肉末
粉丝热水泡半小时左右,然后剪断,我剪了4段
锅内热油,下肉末翻炒到肉末变色,先乘出备用
热油下豆瓣酱和蒜姜末,翻炒出香
把肉末倒进去继续翻炒,肉末上色
加入水进锅,刚好和肉末持平即可
加入粉丝,翻炒,别糊一块了,加大火收汁
出锅,开吃!
小贴士
红薯粉丝也不错,不过买了龙口粉丝,吃完再换
豆瓣酱有盐味,可以不加盐了
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