女朋友都馋哭了
用料
老鸭 | 只 |
萝卜 | 根 |
姜 | 片 |
酸菜 |
酸菜萝卜炖老鸭汤的做法
鸭子让沸水焯水两次去味,姜切片,5成热油下锅炒香,下鸭子中火炒,主要去去鸭肉多余油脂,下酸菜,不要太多,否则很咸,很酸,试着下,然后加大量水,因为我是没有盖子也没高压锅,会煮很久,所以水放的极多,试试汤的味,试探性,适量放盐,煮,煮沸后大火转小火煮45分钟,鸭肉熟透,下萝卜,玩一局lol,出锅。
完事了
小贴士
盐不要太多,主要和酸菜一样有盐,一定要小量多次。
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