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简版锅包肉(非正宗)食谱大全及做法,烹饪好吃的简版锅包肉(非正宗)方法

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简版锅包肉(非正宗)的做法步骤图

用料  

里脊 250克
土豆淀粉 若干克
香菜 2根
1根
若干克
若干克
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
适量勺

简版锅包肉(非正宗)的做法  

  1. 将里脊切片放入碗中,加入鸡蛋,淀粉,少量盐抓匀,如果太稀,再可以再添点面粉

  2. 将沾好面糊的肉一块一块儿的放入6成热锅中,清炸一下捞出,然后再二遍油8成热时炸一下捞出备用

  3. 起锅烧油,将糖,白醋,和少量盐炒匀(注意小火别炒糊了),倒入肉翻炒均匀,倒入葱,香菜,胡萝卜丝适量翻炒几下装盘👌

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