快手海鲜焖冬瓜做法烹饪大全 地道快手海鲜焖冬瓜如何做

遵医嘱，最近戒牛羊肉戒辣戒烧烤戒火锅戒坚果，清淡饮食，好歹还有鸡肉鱼肉可以吃，近乎吃素，只能想办法变着花样吃素了，记录一下。

用料  

快手海鲜焖冬瓜的做法  

1. 冬瓜去皮去瓤，切片备用。

2. 冷冻花蛤肉，热水泡一下。

3. 葱花、姜丝炝锅
   姜丝的作用是去腥，我的这个明显放多了😂

4. 放入冬瓜稍微炒至断生，加水，跟冬瓜齐平即可。

5. 加入泡好的花蛤肉、盐、生抽，焖至冬瓜透明，即可出锅。
   还可以加点白胡椒粉，香油，香菜，根据个人喜好。

6. 这是成品，稍微有点过烂。

小贴士

花蛤肉还可以替换成海米，海米也很提鲜的，看个人喜好了。