😅牛妈不是专业的厨师,但我是一个地道客家人,梅菜扣肉是客家菜。😇从小吃着来,做喜事逢年过节必有这道菜。
用料
梅干菜 | 250克 |
五花肉 | 500克 |
料酒 | 1勺 |
姜片 | 适量 |
蒜头 | 2瓣 |
生抽老抽柱侯酱 | 看做法 |
白砂糖 | 半勺 |
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