用料
鸡腿 | 2个 |
鸡翅中 | 8个 |
豆豉 | 3g |
酱油 | 3勺 |
姜 | 2片 |
白糖 | 3克 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
豉油鸡翅的做法
鸡翅鸡腿洗干净,热锅放入适量油、白糖、姜,炒出糖色,把鸡翅鸡腿放入锅里
把鸡腿翻炒片刻,放入其它调料,炒至鸡腿鸡翅均匀裹上糖色
放入刚好没过鸡翅的水,盖上锅盖煮十分钟,把鸡腿鸡翅翻面,继续煮至收汁
出锅
撒上芝麻
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