家常青椒炒扇贝肉做法烹饪大全 地道家常青椒炒扇贝肉如何做

用料  

家常青椒炒扇贝肉的做法  

1. 准备好扇贝肉和青椒，扇贝肉清洗干净，去除黑的东西

2. 给扇贝肉下锅焯水两三分钟，水中放些料酒和盐去除腥味！

3. 焯过水的扇贝肉捞出待用。锅中放入葱姜干辣椒丝放油爆香！

4. 依次放入扇贝肉青椒，料酒，生抽，蚝油。炒炒入味，尝尝咸淡！

5. ok啦！

小贴士

如果嫌弃扇贝肉的腥味，可以提前放料酒盐腌几分钟！