素菜香锅如何做才美味，怎么做素菜香锅简单又好吃

向来喜欢吃香锅，可香锅多是荤菜，好吃，但油大啊。于是，照着葫芦画瓢做了素菜香锅。😊

用料  

素菜香锅的做法  

1. 将蔬菜洗净切好

2. 水开入菜，烧至半熟。

3. 预备好姜蒜末，蒜末多多哈😄。芹菜茎，青椒（后入）。

4. 热油爆香干辣椒，花椒麻椒。姜蒜末。

5. 入芹菜，洋葱炒香。

6. 按着易熟程度依次下蔬菜，炒呀炒😄。加盐，酱油，虾油……炒呀炒

7. 加老干妈辣酱，王守义十三香……炒呀炒

8. 蔬菜都软软的啦，就好了。起锅撒上芹菜末。

9. 所有这一切，就为了这碗米饭了啦😄