家庭版尖椒鸡——川味食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版尖椒鸡——川味方法

每次饭馆里辣椒里面挑鸡肉都不过瘾，今天自己来个鸡肉多点的😃😄

用料  

家庭版尖椒鸡——川味的做法  

1. 鸡腿剔骨切丁，加盐、料酒、酱油、胡椒粉抓匀腌制半小时。

2. 准备干辣椒花椒，葱姜蒜改刀。

3. 油烧滚，下腌好的鸡肉炒至断生。

4. 下干辣椒花椒稍微煸炒，随后放入葱姜蒜炒匀。

5. 放酱油、糖，调盐味，炒熟入味即可。

6. 装盘出锅。

7. 成品。

8. 这个菜油要稍微多点。

小贴士

可根据自己口味增减辣椒和花椒的用量，喜欢吃辣的可以加入小米辣。