用料
黄鳝 | 3条 |
冰糖 | 适量 |
金兰酱油膏 | 2勺 |
黑椒汁 | 2勺 |
鲍鱼汁 | 1勺 |
大蒜 | 30瓣 |
姜 | 2-3片 |
葱 | 1-2根 |
蒜粒鳝筒的做法
黄鳝切段,洗干净。其实最好是热水烫一下,我偷懒了。大蒜🧄剥开
大蒜和姜丝油爆香
放入鳝筒、煎至断生
加入黑椒汁
加入鲍鱼汁
加入冰糖
加入适量的清水后加入酱油膏
大火煮沸转中火继续煲
继续煮着
收汤汁
成品
😋
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