用料
❤原材料① | |
土豆一个 | (去皮后净重220克) |
白醋10克 | (土豆焯水的时候用) |
❤原材料② | |
大蒜 | 3瓣 |
美人椒一个 | 洗净切碎后净重13克 |
香菜末 | 2克 |
白芝麻 | 1克 |
❤原材料③ | |
大葱 | 9克 |
生姜片 | 7克 |
八角 | 1个 |
花椒 | 5粒 |
植物油 | 20克 |
❤调味料: | |
生抽 | 10克 |
白糖 | 8克 |
陈醋 | 10克 |
香油 | 1克 |
鸡精 | 1克 |
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