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清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝食谱大全及做法,烹饪好吃的清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝方法

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清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法步骤图

用料  

土豆 2个
花椒 若干
大蒜 6瓣
生抽 1勺
1勺
盐鸡精 适量
红油 1勺

清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝,用清水多洗几遍,洗掉土豆的淀粉,这样更爽口

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法步骤图 第2张
  2. 烧水,加盐料和食用油
    水开下土豆丝,烧开即可

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法步骤图 第3张
  3. 焯水后的土豆丝过凉,这样更爽脆

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法步骤图 第4张
  4. 空干水分,放入大碗中,蒜末,辣椒,花椒粒
    红油,香菜浇上热油

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法步骤图 第5张
  5. 在加上生抽,一点醋,搅拌均匀,一道酸爽香辣开胃的凉拌土豆丝就做好了。

    清爽不油腻的凉拌菜 凉拌土豆丝的做法步骤图 第6张

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