避坑指南：失败的胡萝卜炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的避坑指南：失败的胡萝卜炒猪肝方法

最近眼睛有点干涩
查了下因为用电子产品过多导致
吃点胡萝卜和猪肝可以恢复
但是第一次做猪肝
就踩3个坑
希望准备做的朋友注意避坑 不要炒出脏脏的胡萝卜

用料  

避坑指南：失败的胡萝卜炒猪肝的做法  

1. 猪肝洗干净切片 避坑1：猪肝一定要切薄

2. 加入料酒 蒜 姜腌15分钟

3. 避坑2：放入煮沸的热水里绰水 一定等水开了 多煮一下，不然就会和我一样还保留很多血水

4. 胡萝卜 青尖椒 蒜 切好

5. 炒香

6. 避坑3：先炒猪肝，等猪肝炒香，再炒胡萝卜 不要和我一张先放胡萝卜

7. 猪肝炒好，装盘，再放胡萝卜，炒香再放入炒好的猪肝，加入酱油，鸡精，即可