家常菜一则如何做才美味，怎么做家常菜一则简单又好吃

非常家常清淡的一顿
辣椒肉片炒土豆丝
番茄炒蛋
水煮瘦肉上海青

用料  

家常菜一则的做法  

1. 辣椒肉片土豆丝：1、瘦肉切片跟生姜放一起（生姜它长大了，应该要自己学会给肉去腥了），土豆削皮切丝泡水里，辣椒去籽切小块。2、锅里放一点油放入辣椒和肉片翻炒至肉片变色后，土豆丝丢进去一起炒到炒熟加点盐出锅。

2. 上海青：煮一锅水，上海青姜片肉片一起丢进去大火煮至蔬菜变软肉片熟了加点盐就可以出锅了，肉汤味害挺鲜。番茄炒蛋：鸡蛋炒好备用，番茄丢进锅里翻炒倒入砂糖水煮熟再倒入鸡蛋拌一下出锅。