用料
猪蹄 | 1/4只 |
南乳 | 2块 |
冰糖 | 适量 |
姜片 | 适量 |
酱油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
啤酒 | 半罐 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 2片 |
香叶 | 2片 |
花椒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
蒜片 | 适量 |
葱白 | 2个 |
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